Rose vakantiekoek

Met de zomervakantie in zicht wordt het weer tijd om na te denken over bikini's, blote benen en garderobes. Dat laatste is al gebeurd voor de meisjes - de winterkleding is uit beide kasten gehaald en de zomerkleding ervoor in de plaats gelegd. Nu weten we precies wat we nog nodig hebben. En dat is met name voor M heel veel - wat is zij gegroeid dit afgelopen seizoen!

Maar ook bij papa en mama moet er wat gebeuren. Niet zozeer meer maar minder, zeg maar! Om dan weer in de zomerkleren te passen die wij in overvloed in de kasten hebben hangen. A fietst en tennist fors, mama laat de lekkere dingen staan.

Maar ken je rose koeken? Inderdaad die mierzoete, zachte cakejes met een dikke glazuurlaag? Een echte favoriet uit onze middelbare schooltijd. Met wel 235 kcal per koek. En met slechte verzadigde vetten. En ook nog gekleurd met het bladluisbloed. We zondigen ons er echt nog maar zelden aan! Maar nu met koningsdag verkocht AH ze met een oranje laagje ... Dat streepte het probleem van die bladluizen in elk geval even weg. Gelukkig duurt het nog tweeenhalve maand voordat de zomervakantie begint!

Meivakantie I

Inmiddels zijn we alweer drie dagen vrij - heerlijk hoor! We willen je onze  belevenissen van deze afgelopen dagen niet onthouden!

Na het Koningsontbijt en een sponsorloop hadden onze meiden vrijdagmiddag al vrij van school. Het heerlijke weer maakte de ochtend tot een succes en beiden namen een vriendinnetje mee naar huis. M bakte voordat ze naar tennisles ging nog gauw een chocoladetaart voor de taartenwedstrijd van AH. A ging 's avonds fietsen met een vriend en dus maakten we gedrieen de taart af: vullen met een oranje gekleurde botercreme en mandarijnpartjes, overgieten met een chocoladeglazuur en decoreren met perzikschijfjes en zilveren (eetbare) pareltjes en poedersuiker.

Zaterdagochtend ging alweer vroeg de wekker, want het was de dag van de Kleedjesmarkt. Brr, het was nu bepaald geen lekker weer. Gelukkig hadden wij wel een plekje in het overdekte winkelcentrum, maar helaas in een heel tochtige gang daarvan. We zaten met nog twee families van school, dus we hadden wel gezellig aanspraak tijdens de lange zit. We moesten tweemaal heen en weer rijden om alle verzamelde spullen over te brengen en toen hadden we een goedgevuld kleed, zeg maar. Alle credits voor A, want die heeft goed verkocht. Een oefenfietsje, kleding, boeken, speelgoed, etc. De meisjes hebben elk 25 euro in hun spaarpot verdiend! En wij een waardebon van de AH ter compensatie van de kosten van de taart. En dat is nog niet alles ....

De taart van onze M werd al goedkeurend ontvangen door de AH-directie en was ook als eerste op. De AH-klanten mochten namelijk van de acht ingeleverde taarten een stukje proeven en een cijfer geven. En laat onze M nu de hoofdprijs winnen!!! Ze mocht als prijs een tegoedbon kiezen die werd opgewaardeerd met 40 euro. Onze dochter is nu de koning te rijk met een Zalando-bon en heeft al een hip bikerjack op het oog!

Roerige tijden

Het was een heftig weekje hier. Een piek in de werkzaamheden voor zowel A als Y, allerlei extra (buiten)schoolse activiteiten voor de meisjes en het belangrijkste - een aantal nare gebeurtenissen.

Om te beginnen overleed de 89-jarige moeder van een vriendin van Y, haar vroegere buurvrouw. Vanmiddag vond de uitvaart plaats en uiteraard waren we aanwezig. Onze huidige buurvrouw werd ook opgenomen met nare klachten in het ziekenhuis. We duimen voor een voorspoedig herstel!

Maar onze grootste zorg betrof onze opa, die afgelopen woensdag werd geopereerd na verontrustende medische berichten. Gelukkig verliep de ingreep voorspoedig en na een nachtje met wat extra zuurstof mocht hij gelukkig weer naar huis. Opa is natuurlijk al 81 jaar en het blijft altijd spannend of iemand de narcose dan goed verdraagt. Inmiddels knapt hij weer goed op en we hopen op goede uitslagen volgende week donderdag.

De meisjes vonden het erg ongezellig dat zowel mama als opa veel afwezig waren. Nu de meivakantie voor hen is begonnen, halen we hopelijk die schade snel weer in!

Verkeersexamen

Gehoor gevend aan de adviezen, brengen wij onze dochters zoveel mogelijk te voet of fietsend naar school. Zo leren ze ongemerkt al een heleboel verkeersregels.

Zelf was Y vroeger een ramp in het verkeer. Zij kon overal heen lopen, dus dat fietsen vond ze niet zo nodig. Het duurde dan ook lang voordat de zijwieltjes fiets eraf konden. Bij M & L niet, die wilden & konden z.s.m. zonder! Op hun leeftijd zat Y op pianoles, maar er was geen sprake van dat zij daar zelf naar toe kon fietsen. Y wordt nog steeds geplaagd dat ze als kind rustig tegen stilstaande auto's botste. Oma besloot ten einde raad dat ze alleen nog maar op de stoep mocht fietsen. Ook geen succes, want toen fietste Y de voetgangers van het trottoir. Toen het verkeersexamen in (destijds)  klas 5 plaatsvond, heeft oma haar wijselijk ziek gemeld. Wees gerust, het is toch nog goedgekomen. Want toen het echt nodig was, kon ze het ook. Y slaagde zelfs in een keer voor haar rijbewijs!

Vorige week had M haar verkeersexamen: theorie. Ze is glansrijk geslaagd. A heeft haar fiets helemaal gecheckt en eind mei volgt het praktijkexamen. Onze M kan haast niet wachten tot ze ook deze mijlpaal  heeft gehaald. Als ze - conform onze wensen - geen tabak of alcohol gaat gebruiken en een scooter laat staan, mag ze t.z.t. ook haar rijbewijs halen - op onze kosten. En geloof maar dat ze daar gebruik van gaat maken, zodra ze de kans krijgt!

Familierecept XIX: Nasi goreng

 
Na een middagje belastingformulieren invullen (tja, dat krijg je met een eigen bedrijf) is het tijd voor een makkelijke maaltijd. En dit gerecht kun je zo makkelijk klaarmaken als je zelf wilt! Als wij snel klaar willen zijn, gebruiken we namelijk voorgesneden vlees en groenten. Meestal maken we meteen een dubbele portie, waarvan we de helft invriezen. Dan is het de volgende keer nog sneller klaar!

Ingredienten (voor 4 personen)
3 ons magere hamlap
2 ons bakbacon
3 ons gesnipperde uien
4 ons gesnipperde prei
3 ons witte kool
3 eetlepels fijngehakte knoflook
4 eieren
4 eetlepels (zoete) ketjap
1 theelepel (milde) sambal
1 pond witte rijst
1 zak kroepoek
1 potje seroendeng
1 potje atjar tjampoer
1 komkommer
zout en peper 
1 wok
olie

Bereiding
Breng in een pan met wat zout een ruime hoeveelheid water aan de kook. Kook de rijst gaar volgens aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst daarna goed af, en laat deze uitwasemen in een vergiet.
Fruit intussen de ui en knoflook in de wok met wat olie. Voeg de in blokjes gesneden hamlap toe. Strooi wat zout en peper over het vlees. Bak het vlees kort aan en voeg de bakbacon toe. Let op: zet nu de hittebron lager. Roer de sambal door het gerecht, tezamen met de ketjap. Sudder het vlees in circa 5 minuten gaar. Breek de eieren boven de pan en roer deze in 5 minuten los, totdat deze ook gaar zijn. Voeg nu de schoongemaakte en in reepjes gesneden witte kool en prei toe. Vermeng de groenten al roerend met het vlees-/eiergerecht. Schep tot slot voorzichtig de rijst door het gerecht en laat het geheel even staan, zodat de smaken kunnen intrekken (opgewarmd is deze nasi zelfs nog lekkerder).

Serveer de nasi met wat plakjes komkommer, kroepoek, een schepje seroendeng en atjar tjampoer. Voeg naar wens nog wat ketjap en/of sambal toe. Eet smakelijk!

Anti-rookbeleid in Peking

Y is mega-allergisch. Dus ook voor sigaretten- en sigarenrook. Na een avondje uit was ze vroeger vaak een paar dagen uitgeschakeld. Sinds het rookverbod voor Nederlandse openbare ruimten, werkplekken of uitgaansgelegenheden uit juli 2008 is er letterlijk een wereld voor haar opengegaan!
Vijftien jaar geleden is A voor haar gestopt met roken en we proberen onze meiden ook ervan te overtuigen om vooral niet te beginnen met roken! Voorkomen is immers beter dan genezen. Want het is niet eenvoudig om mensen van hun dure stinkstokjes af te helpen, zo blijkt maar al te vaak.

Ook China waagt weer een poging door (opnieuw) een strikt anti-rookbeleid in te voeren - voor Beijing. Rokers die daar vanaf 1 juni a.s. over de schreef gaan, kunnen een boete van maximal 200 yuan (30 euro) krijgen. Voor werkgevers is deze boete 10.000 yuan (1.500 euro).

Jaarlijks sterven er meer dan een miljoen Chinezen aan longkanker of andere kwalen die gerelateerd zijn aan roken. Vooral Chinese mannen krijgen maar geen genoeg van tabak. Volgens cijfers uit 2010 roken in China 288 miljoen mannen tegenover 13 miljoen vrouwen. Het is overigens niet bekend hoezeer deze rokers bijdragen aan de smog-ing die regelmatig boven Beijing hangt!

Bron: Geledraak.nl, 14 april 2015

Kleedjesmarkt

Ook wij doen dit jaar mee. Aan de kleedjesmarkt voor Koningsdag. In het winkelcentrum mogen wij  onze 'oude' spulletjes proberen te verkopen. Zou er echt iemand geinteresseerd zijn in houten puzzels, kinderkleding of een gebruikte kinderstoel? Het schijnt zo, want vriendinnetjes pochen dat ze in andere jaren "wel 90 euro" hebben opgehaald.

De voornaamste initiator voor deelname aan dit evenement is onze M.  Zij ziet al dollartekens voor haar ogen verschijnen en heeft het bedrag in gedachten al vier keer uitgegeven. Maar juist zij kan maar gedeeltelijk aanwezig zijn. Zij heeft tegenwoordig twee uur musicalles op zaterdag. En ze moet echt komen, want de uitvoering nadert. Enfin, trek daar de haal- en brengtijden vanaf en er blijven maar een paar uurtjes 'actieve dienst'  over. Je begrijpt dus wie er wel de hele tijd op dat kleedje moeten zitten ....

We gaan het meemaken, maar eerst eens kijken wat er nog op zolder ligt te verstoffen. Nu zijn wij niet bepaald besmet met het Marie Kondo opruim-virus, dus er is vast nog wel iets interessants te vinden. In deze weken waarin de belastingaangifte ook nog moet worden opgestuurd, zien we de zolder echter meer dan ons lief is. En dat terwijl het zulk heerlijk weer is. Mocht het tegen de tijd dat wij dus alles hebben uitgezocht, opgeruimd en ingevuld hebben onverhoopt slecht weer zijn, is dat in ieder geval geen probleem. Wij hebben gelukkig een overdekt plekje in het winkelcentrum weten te bemachtigen!

Voorstelronde 4, 2015

Een 'vroeg' rondje voorstellen dit keer: het gerucht gaat dat er in China is gematcht tot en met 26 december 2006 (en ook al enkele met LID 27/12/2006). Hoewel vroeg in de maand gearriveerd, is het wel een hele kleine batch: van maar 1 dag ....! Desalniettemin fantastisch nieuws voor diegenen die eindelijk aan de beurt zijn en binnenkort hun spruit in de armen mogen sluiten!

Moestuin in opkomst

Inmiddels weten ook de andere winkels dat AH vaak de meest briljante spaaracties heeft. En die spelen er handig op in. Het meest recente succesnummer zijn de mini-moestuintjes. Bij elke 15 euro aan boodschappen krijg je een kartonnetje met een samengeperst kokostablet en zaden. In totaal waren er 20 verschillende soorten: slasoorten, kruiden, tomaat, prei, broccoli, wortel, paprika, etc. Natuurlijk was er bij AH van alles bij te koop: een kweekbak, stickers en posters. Handige Gamma verkoopt nu ook mini-kassen, de buiten-Blokker tuinhandschoenen en de natuurlijke EO presenteert een tv-programma: Van Hollandse bodem.

En wij? Wij doen natuurlijk mee! Rucola lust niemand bij ons thuis, maar de rest hebben we allemaal gezaaid. Behalve de tijm is alles opgekomen, dankzij de dagelijkse zorg van onze L. Zij geeft trouw alles water en heeft alles inmiddels - samen met mama - verpot. De vensterbanken staan nu bomvol  potten met miniscule plantjes. Hoewel ... de radijs is al bijna klaar om te oogsten en de veldsla ook.

Wij hebben altijd geleerd dat plantjes pas met IJsheiligen (15 mei) naar buiten mogen, maar anderen zeggen dat het nu al kan. We gaan ons maar eens in dit blog verdiepen, dat heel handig de AH-moestuintjes en het EO-programma volgt! Of volgt AH de anderen en is het allemaal toch andersom?

Paasweekend

He, wat lekker - vier dagen vrij! Na een hectische week, kijken we er echt naar uit. Natuurlijk hebben de meisjes op school al Pasen gevierd, maar we hebben ze er eigenlijk verder weinig over gehoord. Nu zijn onze buren een weekendje weg, dus het logeerkonijn staat bij ons in de tuin en is al uitvoerig geaaid. Vandaag een beetje rommelen in en om het huis, spelen met vriendjes en vriendinnetjes, boodschappen doen en opruimen. Morgen zien we onze adoptievrienden, die even over zijn uit Oman. Onze M kan niet wachten tot ze haar 'China-nichtje' weer ziet!

Zondagochtend gaan we lekker uitgebreid brunchen: eieren versieren, eieren zoeken, eieren eten! Het schijnt mooi weer te worden en dat komt goed uit, want maandag gaan we met familie uitwaaien. Dinsdag zijn A en L nog vrij en gaan ze bij een boerderij babygeitjes de fles geven. Hopelijk is onze eigen auto dan weer klaar, want die staat bij de garage. Enige tijd geleden reed onze buurjongen er per ongeluk een fikse deuk in, dus het is fijn als alles weer heel is.

M lijkt niet veel huiswerk te hebben voor de komende week, dus dan kan mooi oefenen voor haar musicalrol. Eigenlijk zou Y dit weekend met de belastingopgave 2014 kunnen beginnen, maar ze belooft nog niks! 

We wensen jou ook een fijne Pasen!