Shop 'til you drop!

Dinsdag mocht M samen met vriendinnetje D. shoppen in de Primark. Ze verheugde zich er al weken op en had flink gespaard! De mama's zaten in het tegenovergelegen restaurant te kletsen en koffiedrinken, zodat de meisjes alle tijd hadden rond om te neuzen. De score? Een blouse, zomerschoentjes, haarclips, nepnagels, boxershort met luchtig shirt, een Snoopy-tas en .... een overhemd voor papa!!! En in een tweede, kortere ronde nog een lichtgroen truitje en olijfgroen hesje voor mama. L was inmiddels ook verkouden geworden en bleef lekker thuis met papa om Kapla-torens te bouwen.

Gisteren zijn M en L bij opa gaan logeren (en konden papa en mama weer eens samen naar de film). We weten niet wie zich meer op het logeren verheugde, de meisjes of opa! L zette al dagenlang kruisjes op de kalender. Het had wel een complete volksverhuizing tot gevolg, want elk mocht tien (!) knuffels meenemen, haar eigen kussen en one-sie. Vooraf aten we met zijn vijven soep, bitterballetjes en ijs bij opa, maar papa en mama moesten vooral op tijd vertrekken. Via een geheim pact met opa mochten ze namelijk lekker lang opblijven, chocolademelk drinken (krijgen ze thuis niet) en samen in het grote bed slapen! Het was een feest en vanochtend hebben we ze weer opgehaald. Nu zijn de jongedames aan het schilderen met hun buurmeisjes, wat A en Y de gelegenheid geeft om wat in huis te doen.

Morgen nog even een leuk cadeautje halen voor de jarige van L's schaatsfeestje en dan gaat mama lekker uitgebreid naar de kapper. En als het meezit eindelijk de foto's in albums stoppen en nog wat foto's nabestellen (wat een klus als je dat twee jaar uitstelt!).

Voorjaarsvakantie 2015

Zo, de vakantiekalender hangt weer hoor! Hier 'boven de rivieren' vieren we geen carnaval, dus hebben we nu pas voorjaarsvakantie. We hebben opvallend weinig mensen gehoord die gaan wintersporten. Is het nog de crisis of hebben meer mensen behoefte aan wat vrije dagen in en om het huis, net als wij?

Het is maar goed ook dat wij niet op vakantie gaan, want A heeft weer een griepje te pakken. Voordat hij vrijdagavond met vriend R. op stap ging, lag hij al gammel op de bank. Zaterdagochtend werd hij wakker met keel-, spier- en hoofdpijn en flinke koorts. Enfin, hij ligt nog steeds in bed en heeft de eerste vakantiedagen nergens aan kunnen meedoen. Gelukkig zijn wij beiden vrij, dus is er alle tijd voor hem om rustig uit te zieken.

Voorlopig doen de drie dames alles samen. Vrijdagavond hadden de meisjes disco op school. Helemaal opgetut gingen ze erheen - een leuk begin van de vakantie. Zaterdag hebben we Chinees Nieuwjaar gevierd en zijn we aansluitend naar een verjaarsfeestje geweest. 's Avonds hebben we de meegenomen restjes uit de 'doggy bag' opgegeten voor de tv. Daar was namelijk de herhaling van de finale van Everbody dance now gezien en we hebben er eerlijk gezegd van genoten! Vooral het optreden van het tangopaar was zooooo romantisch. We waren het alleen niet eens met de winnaars, maar goed.

Zondagochtend moest L naar zwemles en 's middags zijn we lekker met opa gaan wandelen/skeeleren en warme chocolademelk gaan drinken. 's Avonds keken mama en M samen naar Boer Zoekt Vrouw! Vandaag is het tijd voor wat klusjes - de vissenbak verschonen, wat huiswerk maken, boodschappen doen, etc. L is net opgehaald door buurmeisje A. om een rondje te fietsen met diens oma. Het is heerlijk zonnig weer, dus vanmiddag volgt er vast nog wel een rondje frisse lucht! Natuurlijk is er ook al gebakken (appelkruimeltaartjes), gitaar gespeeld/gezongen en zijn de AH-moestuintjes ingezaaid. De meisjes logeren bij elkaar op de kamer en papa en mama slapen lekker uit!

Verder staan er nog shoppen, een logeerpartijtje en een schaatsfeestje voor L op het programma. We willen ook nog naar de kapper, tekenen en tennissen, een verjaarsetentje en nog een zwemles.  En eigenlijk wilden we ook nog naar de film Paddington ... Maar even kijken hoe het allemaal loopt!

Chinees Nieuwjaar 2015

Kung Hei Fat Choy! Oftewel, Happy Chinese New Year of the Goat! Onze oudste dochter is geboren in het jaar van de Geit, dus we zijn heel benieuwd of we daar nog iets van gaan merken dit jaar - LOL!

Gisteren was de officiele nieuwjaarsdag, maar wij vieren het morgen. Lekker boodschappen doen in Chinatown, Chinees eten met stokjes en slenteren over de Chinese-markt-voor-een-dag. Aansluitend gaan we op verjaarsvisite bij een Chinees adoptievriendinnetje van M, dus wij zijn morgen heerlijk in Chinese sferen!

Recept XVII: Warme appelschotel

 

Wat was het gisteren prachtig buiten, hè?! Op een aantal plaatsen in ons land had het 's nachts gevroren, waardoor velden, bomen (en helaas ook straten) een wit laagje hadden. Toevallig ging Y met de trein naar een kantoorvestiging, dus kon ze breeduit genieten van het landschap. Her en der hing er dichte mist, dus het was wel oppassen geblazen. Enfin, het beetje winter dat we dit jaar hebben, inspireerde ons tot een 'warm' recept.

Ingrediënten (voor 4 personen)
1 flinke ui
4 ons mager rundergehakt
8 friszure appels
8 eetlepels tomatenketchup
3 rode paprika's
aardappelpuree (uit een zakje voor ovenschotels of zelfgemaakt)
zout en peper
evt. melk en paneermeel
bak en braad-product

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil en snipper de ui. Fruit de uisnippers in wat olie of margarine in een hapjespan of wok op een hoog vuur. Kruid het rundergehakt met wat zout en peper en voeg dit toe aan de gefruite ui. Roer het gehakt rul. Was de paprika's en verwijder de stelen en zaadlijsten. Snijd de paprika's in stukjes en voeg deze toe aan het gehaktmengsel. Roer de tomatenketchup erdoorheen en draai de hittebron laag. Laat het geheel nog even sudderen.

Maak in een andere pan de aardappelpuree klaar, op aanwijzing van de verpakking (of schil acht flinke aardappels, kook deze in 20 minuten gaar met een snufje zout en stamp ze fijn met wat melk en boter tot een stevige puree).

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd deze in plakjes. Bak de appelplakjes in een koekenpan met olie of margarine op een laag vuur (pas op: het brandt snel aan!), totdat er een lichtbruin laagje op ontstaat.

Vul een grote, hoge ovenschaal met achtereenvolgens het gehaktmengsel en appelplakjes en dek dit af met de aardappelpuree. Gebruik je aardappelpuree uit een zakje: zet de schotel meteen in de oven. Gebruik je zelfgemaakte aardappelpuree: strooi er wat paneermeel op de puree en verspreid er enkele druppels olie of klontjes boter over. Zo ontstaat er een knapperig korstje. Laat de schotel in beide gevallen een half uur door en door verwarmen in de oven.

Geniet van deze zoet/hartige combi, maar brand je mond niet. Het is namelijk wel heel H.E.E.T.!

Voorstelronde 2, 2015

Alaaf (of hoera boven de rivieren)! Wij kunnen goed nieuws met je delen op deze Valentijnsdag!  Zoals (haast) gebruikelijk heeft de CCCWA voor Chinese New Year een batch uitgebracht! Officieel tot en met LID 21 december 2006, maar officieus ook al een aantal voorstellen tot en met LID 25 of zelfs 30 december 2006!

Het doet ons terugdenken aan CNY 2011. Ook toen bracht het CCCWA een batch uit, pal voordat het kantoor zou sluiten voor de Chinese feestdagen. Op 2/2/2011 verzonden zij het voorstel voor onze L, dat wij op 2/3/2011 vol vreugde accepteerden! Op dat moment vierden wij met opa een mini-vakantie in Limburg, zodat we het echt met z'n vieren hebben beleefd. Weer twee maanden later sloten wij In China onze toen nog net tweejarige L in onze armen!

China heeft ons zoveel gegeven - dit jaar delen wij ons Valentijnshart daarom met China en alle Chinese ouders die zonder hun kinderen verder moeten leven. Dat de Valentijnsgedachte hun rust en vrede mag brengen in de wetenschap dat hun kinderen veilig en liefdevol bij ons opgroeien.

Shen Yun 2015

Ken je het al? De theaterproductie Shen Yun tourt al enkele jaren rond met hun programma. Ook dit jaar komt de dansgroep naar Nederland met een nieuwe show: op dinsdag 3 en woensdag 4 maart a.s. dansen ze in het Lucent Danstheater in Den Haag. Prijzen variëren van 60 tot 100 euro p.p. De aankondiging prijst het gezelschap als volgt aan:

"Het in New York gevestigde Shen Yun is een wereldwijde sensatie geworden die China’s 5000 jaar aan goddelijk geïnspireerde cultuur doet herleven, een cultuur die bijna verloren was. Klassieke Chinese dans, met haar explosieve technieken, gesynchroniseerde bewegingen en expressieve kracht, vormt het hart van de productie.
Ga op een buitengewone reis door eeuwenoude dynastieën en hemelse rijken, waar legendes en klassieke helden tot leven komen. Duizelingwekkende, geanimeerde achtergronden bewegen mee met de tijdloze etnische en folkloristische dansen die het podium vullen met kleur en energie. De ingenieuze sprongen en salto's van Shen Yun's meesterdansers, de donderende oorlogstrommels en verheffende stemmen van de vocalisten smelten samen in een onvergetelijke ervaring."

CreaBea's

 

Veel mensen klagen over het weer, maar daar horen wij niet bij. We hebben genoten van het pak(je) sneeuw en onze L heeft rode konen van het buitenspelen. Geinspireerd door het weer heeft zij al een mini-sneeuwpopje gemaakt en mama zelfs drie! Die drie zijn alleen niet van sneeuw, maar van wattenschijfjes. 

Op de onderste foto zie je nog een sneeuwpop: van doorgeknipte wc-rolletjes. En verder een zelfgemaakt notitieboekje, een papieren tas en een schilderij. Onze L zit tegenwoordig op tekenles en ze vindt het in een woord g.e.w.e.l.d.i.g.!

Onze M mag met haar klas driemaal op een nabij gelegen middelbare school techniekles volgen. Onze handelaarster in spe denkt dat ze winst kan maken op het gebruikte koper, maar het is eigenlijk bedoeld als fotoframe. 

Niet op enige foto, maar wel in huis: zelfgemaakte bodyscrub. Het recept: komkommer, muntblaadjes, yoghurt en suiker in de blender tot het een groen prutje is. Of dit goedje nou van een beautyblog of foodvlog komt is onduidelijk. L heeft er in ieder geval van gesmuld en M lekker mee gesmeerd!

Kortom, het weer zorgt ervoor dat wij binnen, lekker warm aan het knutselen zijn. Ook qua koken is het winterse kost: zelfgemaakte erwtensoep, pompoenpannenkoeken en bloemkoolschotel uit de oven. Na al die zware maaltijden moet er wel wat bewogen worden. Nou dat treft, want wij vinden het heerlijk om warm ingepakt lekker lang buiten te zijn!

Vogeltjes in de tuin

We hebben al eens eerder geschreven. Op z'n zachtst gezegd zijn we niet gecharmeerd van kattenbezoek in onze (voor)tuin. Nu hebben we met succes de katten uit onze achtertuin weten te verjagen, maar nu komen ze weer graag in de voortuin. Om hun behoeften te doen. En dat stinkt! Bah! Na de zoveelste 'schoon schep'-sessie (met per keer zeker vijftien drollen) waren we het zat. We vroegen de mensen verderop in onze straat of de zwart/bruine en oranje/rode poezen van hen waren. "Jazeker!", antwoordden ze. We legden het probleem uit en ook dat we al van alles hadden geprobeerd om het te voorkomen: sterk geurende planten, koffiedrab, peper en de tuinslang. Helaas alles zonder resultaat. Onze overburen reageerden heel begripvol en kwamen nog diezelfde middag met een speciaal goedje van het tuincentrum dat het euvel moet verhelpen. Geweldige reactie op toch wel een heikel probleempje (zij houden immers wel veel van hun dieren). Nu maar hopen dat het helpt!

Want zoals je wellicht ook nog wel weet, zijn we wel heel dol op vogelbezoek in onze tuin. Tijdens de vele 'zit en staar'-sessies tijdens Y's burnout, kwam ze erachter welke kleinere vogeltjes vaak langskomen. Met behulp van de plaatjes van de recente vogeltelling hebben we het nog even gecheckt: we hebben merels, kool- en pimpelmezen, roodborstjes, mussen, winterkoninkjes, spreeuwen, tortelduiven en een enkele lijster in onze tuin.  En die hebben het goed bij ons! We maken van frituurvet en zaadjes vetbollen, hebben drie vogelhuisjes in de tuin, een voederplank en heel veel beschuttend groen. En de kroon op al onze goede vogelzorgen is natuurlijk een nestje!

Gisterochtend zag Y een koolmezenpaar een vogelhuisje inspecteren. Het vrouwtje bleef verrassend lang binnen, alsof ze het in gedachten al aan het inrichten was. Het mannetje waakte ondertussen angstvallig voor haar veiligheid vanuit de kersenboom. Tsja, dat is dan wellicht ook het enige minpuntje aan veel vogeltjes in de tuin: ze eten alles op!

Social media in China

We weten allemaal dat de media in China anders georganiseerd zijn dan in het westen. Ook voor social media gaat dit op. Adoptieouders die in China probeerden te bloggen, kregen vaak te maken met problemen. Want het Amerikaanse Google wordt er niet ondersteund, dus ook blogger en blogspot niet. We hebben eens op een rijtje gezet wat het Chinese equivalenten van de meest bekende social media zijn:

Internet en social media
Nederlands	Chinees
Facebook (verboden)	Qzone, Renren
Twitter	Weibo
What’s app	Wechat
Google	Baidu
Youtube (geblokkeerd)	Youku Tudou
LinkedIn	tianji.com, jingwei.com, ushi.cn
Marktplaats	taobao

 
Het overzicht klopt niet helemaal. Zo is het immens populaire Qzone weliswaar te vergelijken met 'ons' Facebook, maar Qzone combineert het weer met blogs en instagram. Wist je dat Facebook en Instagram verboden zijn achter The Great Chinese Firewall? Ook de Chinese varianten op LinkedIn zijn echt anders. Maar dat heeft weer meer te maken met de culturele verschillen tussen oost en west. In China zijn het hebben van guanxi (vrij vertaald: relaties) immers nog veel belangrijker dan bij ons.

Bronnen: Multiscope, Marketingfacts, Marketingmeds, 2014